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Rettichsalat mit Schinken

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Rettichsalat mit Schinken
Kategorien: P4, Rettich, Salat, Vorspeise
     Menge: 4 Personen
 
    200    Gramm  Rettich
      1     Bund  Radieschen
      5     Essl. Magerquark
      3     Essl. Schlagsahne
                  Salz
                  Pfeffer
     80    Gramm  Lachsschinken
                  Petersilie zum Garnieren
 
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Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne rösten, abkühlen lassen.
Rettich schälen und grob raspeln.
Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
 Quark, Sahne und Sonnenblumenkerne verrühren. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Rettich und Radieschen mischen.
Mit dem Schinken anrichten. Quark daraufgeben, Salat mit Petersilie
garnieren.
 Menü Rettichsalat mit Schinken Pilz-Käse-Rouladen Beeren mit Baiserhaube
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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