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Rettichsalat mit Schinken

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Rettichsalat mit Schinken
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 4 Personen
 
    200 g  Rettich
      1 bn Radieschen
      5 tb Magerquark
      3 tb Schlagsahne
           Salz
           Pfeffer
     80 g  Lachsschinken
           Petersilie zum Garnieren
 
Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne rösten, abkühlen
lassen. Rettich schälen und grob raspeln.
Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
 Quark, Sahne und Sonnenblumenkerne verrühren. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Rettich und Radieschen mischen.
Mit dem Schinken anrichten. Quark daraufgeben, Salat mit Petersilie
garnieren.
 Menü Rettichsalat mit Schinken Pilz-Käse-Rouladen Beeren mit
Baiserhaube
:Stichworte     : P4, Rettich, Salat, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

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