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RETTICH-RADIESCHEN-SALAT MIT FLEISCHWURST

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: RETTICH-RADIESCHEN-SALAT MIT FLEISCHWURST
Categories: Salat, Kalt, Rettich, Wurst
     Yield: 4 Portionen
 
    650 g  Rettich
    500 g  Fleischwurst
      1 bn Radieschen
      8 tb Obstessig
           -Salz und Pfeffer
      1 tb Grober süßer Senf
     30 g  Kürbiskerne
      1 bn Schnittlauch
 
 Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst
vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben
schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer und dem süßem Senf
verrühren, alle Zutaten vermischen.
 Kürbiskerne hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden,
unter den Salat heben, durchziehen lassen.
:Stichworte     : Kalt, Rettich, Salat, Wurst
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum