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Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    650 g  Rettich
    500 g  Fleischwurst
      1 bn Radieschen
      8 tb Obstessig
           Salz
           Pfeffer
      1 tb Grober süsser Senf
     30 g  Kürbiskerne
      1 bn Schnittlauch
 
  Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst
vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben
schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer und dem süssem Senf
verrühren, alle Zutaten vermischen.
  Kürbiskerne hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden,
unter den Salat heben, durchziehen lassen.
  * pro Portion ca. 579 kcal/2420 kJ *
:Stichworte     : Kalt, P4, Rettich, Salat, Wurst
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum