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RETTICH-APFEL-SALAT

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: RETTICH-APFEL-SALAT
Kategorien: Apfel, Kalt, Rettich, Salat
     Menge: 4 Portionen
 
      2    klein. Weiße Rettiche
      1           Apfel; säuerlich
    150    Gramm  Erdbeeren
      1     Essl. Zitronensaft
      2     Essl. Öl
      1           Prise/n Cayennepfeffer
                  ; Salz
 
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 Rettich schälen, in dünne Stifte schneiden. Apfel schälen, Kerngehäuse
entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen,
entstielen und vierteln. Alles locker miteinander vermischen.
 Öl und Zitronensaft mischen, mit Cayennepfeffer und Salz würzen und
über den Salat gießen.
 Dazu: Toast, gedünsteter Fisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum