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RETTICH-APFEL-SALAT

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: RETTICH-APFEL-SALAT
Categories: Salat, Kalt, Rettich, Apfel
     Yield: 4 Portionen
 
      2 sm Weiße Rettiche
      1    Apfel; säuerlich
    150 g  Erdbeeren
      1 tb Zitronensaft
      2 tb Öl
      1    Prise/n Cayennepfeffer
           ; Salz
 
 Rettich schälen, in dünne Stifte schneiden. Apfel
schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben
schneiden. Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Alles locker
miteinander vermischen.
 Öl und Zitronensaft mischen, mit Cayennepfeffer und Salz
würzen und über den Salat gießen.
 Dazu: Toast, gedünsteter Fisch
:Stichworte     : Apfel, Kalt, Rettich, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum