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Reißalat mit Gurke und Clementine

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Reißalat mit Gurke und Clementine
Categories: Salate
     Yield: 1 Portion
 
    100 g  Salatgurke
      1    Clementine
           etwas Schnittlauch, 
           -Petersilie und Koriander 
           -oder Dill
     30 g  Reis (gekocht ca. 90 g)
      3 ts Salatcreme
      1 tb Leinsamen
      1    Messerspitze Currypulver
           Salz
      1 ts Zitronensaft
 
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden oder hobeln, die Clementine
klein schneiden, die Kräuter hacken. Alles mit den brigen Zutaten
mischen und durchziehen lassen. Vor dem Essen noch einmal abschmecken.
Bei großem Appetit essen Sie hinterher noch einen Fruchtjoghurt.
 Bereiten Sie den Reißalat am Vortag zu, er schmeckt besser, wenn
er eine Nacht durchgezogen ist.
:Stichworte     : Clementine, Gurke, Imbiss, P1, Reis, Vegetarisch
:               : Vorbereiten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum