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Reissalat mit Gurke und Clementine

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Reissalat mit Gurke und Clementine
Kategorien: Clementine, Gurke, Imbiss, P1, Reis, Vegetarisch
     Menge: 1 Portion
 
    100    Gramm  Salatgurke
      1           Clementine
                  etwas Schnittlauch, 
                  -- Petersilie und Koriander 
                  -- oder Dill
     30    Gramm  Reis (gekocht ca. 90 g)
      3     Teel. Salatcreme
      1     Essl. Leinsamen
      1           Messerspitze Currypulver
                  Salz
      1     Teel. Zitronensaft
 
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Die Gurke in dünne Scheiben schneiden oder hobeln, die Clementine klein
schneiden, die Kräuter hacken. Alles mit den brigen Zutaten mischen und
durchziehen lassen. Vor dem Essen noch einmal abschmecken. Bei großem
Appetit essen Sie hinterher noch einen Fruchtjoghurt.
 Bereiten Sie den Reissalat am Vortag zu, er schmeckt besser, wenn er
eine Nacht durchgezogen ist.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum