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Birnenbowle mit Zitronenmelisse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Birnenbowle mit Zitronenmelisse
Kategorien: Birne, Bowle, Drink, P4
     Menge: 4 Personen
 
      2   Beutel  Zitronenmelissen-Tee
                  oder grüner Tee
    300       ml  Wasser
     20    Gramm  Zucker
    260    Gramm  grüne Birnen
    100    Gramm  Salatgurken
      1           Zitrone in Scheiben
    300       ml  Birnensaft
                  einige Blättchen frische 
                  -- Zitronenmelisse
    120       ml  Mineralwasser
                  Eiswürfel
 
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Zitronenmelissen-Tee mit 300 ml kochendem Wasser überbrühen, Zucker
zufügen und 10 Min. ziehen lassen.
 Birnen und Gurke waschen. Fruchtfleisch jeweils mit einem
Kugelausstecher ausstechen.
 Zitronenscheiben mit Birnen- und Gurkenkugeln in Gläser oder Schalen
füllen.
 Fast abgekühlten Tee darüber gießen, abdecken und ca. 2 Stunden ziehen
lassen. Birnensaft zugeben. Zitronenmelisse abbrausen und abtropfen
lassen. Blättchen von den Stielen zupfen und ebenfalls in die Gläser
geben.
 Vor dem Servieren mit kaltem Mineralwasser und Eiswürfeln aufschäumen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 20 Minuten (2 Stunden Rasten)
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum