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Birnenbowle mit Zitronenmelisse

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Birnenbowle mit Zitronenmelisse
Categories: Getränke
     Yield: 4 Personen
 
      2 pk Zitronenmelissen-Tee
           oder grüner Tee
    300 ml Wasser
     20 g  Zucker
    260 g  grüne Birnen
    100 g  Salatgurken
      1    Zitrone in Scheiben
    300 ml Birnensaft
           einige Blättchen frische 
           -Zitronenmelisse
    120 ml Mineralwasser
           Eiswürfel
 
Zitronenmelissen-Tee mit 300 ml kochendem Wasser überbrühen,
Zucker zufügen und 10 Min. ziehen lassen.
 Birnen und Gurke waschen. Fruchtfleisch jeweils mit einem
Kugelausstecher ausstechen.
 Zitronenscheiben mit Birnen- und Gurkenkugeln in Gläser oder
Schalen füllen.
 Fast abgekühlten Tee darüber gießen, abdecken und ca.
2 Stunden ziehen lassen. Birnensaft zugeben. Zitronenmelisse abbrausen
und abtropfen lassen. Blättchen von den Stielen zupfen und
ebenfalls in die Gläser geben.
 Vor dem Servieren mit kaltem Mineralwasser und Eiswürfeln
aufschäumen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 20 Minuten (2 Stunden Rasten)
:Stichworte     : Birne, Bowle, Drink, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum