Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Birnen-Roquefort-Wähe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Birnen-Roquefort-Wähe
Kategorien: Birne, Roquefort, Wähe
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Portion Vollkornteig (siehe 
                  -- Rezept)
      3     Essl. geriebener Parmesan
      5           Birnen, geschält, halbiert,
                  Kerngehäuse entfernt, in 
                  -- Schnitzen
    150    Gramm  Roquefortkäse, in Würfeln
      2     Essl. Mandelstifte oder 
                  -- Haselnüsse, grob g
 
================================Gu====================================
      2       dl  Milch
      1       dl  Kaffeerahm
      3           Eier
      3     Essl. geriebener Parmesan
    1/2     Teel. Salz
                  Pfeffer
                  Muskat
 
===============================Que====================================
 
Den Parmesan auf den Teigboden streuen. Die Birnenschnitze ziegelartig
drauflegen, Roquefortwürfel und Haselnüsse darüber verteilen.
 Für den Guss alle Zutaten mit dem Schwingbesen verrühren,
drübergießen. Sofort backen.
 Backen: ca. 30 Minuten auf der untersten Rille des auf 250 Grad
vorgeheizten Ofens.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum