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Birnen-Quarktorte

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Birnen-Quarktorte
Kategorien: Birne, Kuchen, Quark, September
     Menge: 1 Springform von 24 cm O
 
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     50    Gramm  Margarine oder Butter
    150    Gramm  Haselnussmakronen, 
                  -- zerbröckelt
    250    Gramm  große Haselnussmakronen, 
                  -- für den Rand
      1           Portion Quarkfüllung, siehe 
                  -- Grundrezept;
   11/2       dl  Birnenkochflüssigkeit und
      1     Essl. Williamine;
    500    Gramm  gekochte Birnen, 
                  -- abgetropft, in kleinen 
                  -- Würfeln
 
==========================für die ====================================
      3           gekochte Birnenhälften
 
===============================Que====================================
 
Boden: Margarine oder Butter weich rühren. Zerbröckelte
Haselnussmakronen darunterrühren. Rand einer Springform oder den
Tortenring auf eine Tortenplatte stellen, die Makronenmasse darin
verteilen, gut andrücken.
 Quarkfüllung: siehe Grundrezept.
 Torte füllen: Makronen dem Innenrand entlang dicht aneinanderreihen,
Quarkmasse und Birnenstücke mischen, einfüllen und glattstreichen.
Zugedeckt im Kühlschrank 4 Stunden fest werden lassen.
 Garnieren: Drei Birnenhälften lamellenartig einschneiden, auf die
Torte legen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum