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Radieschen-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Radieschen-Salat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2 bn Radieschen
    100 g  Gouda
      2    Lauchzwiebeln
    100 g  Kresse
      3 tb Weizensprossen
      2 tb Öl
      2 tb Obstessig
      1 tb Saure Sahne
           Salz
           Pfeffer
 
  Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Gouda
fein würfeln. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Kresse
und Weizensprossen gut waschen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in
eine Salatschüssel geben und durchmischen.
  Essig, Öl und saure Sahne verrühren und mit Salz und
Pfeffer würzen. Über den Salat geben und unterheben.
:Stichworte     : Kalt, P1, Rettich, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum