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Radieschen-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Radieschen-Salat
Categories: Salate
     Yield: 2 Portionen
 
      2 bn Radieschen
      1    kl. säuerlicher Apfel
      2 ts Zitronensaft
           einige Blätter Kopfsalat
      3 tb Joghurt
      1 ds Salz
      1 ds Zucker
           Pfeffer
      1 ts ger. Meerrettich
           feingehackter Dill
 
Radieschen waschen, putzen, mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben
schneiden, den vorbereiteten Apfel grob raspeln, mit Zitronensaft
beträufeln. 2 Teller mit Salatblättern auslegen. Joghurt mit
Salz, Pfeffer, Zucker, Meerrettich und Dill zu einer Salatsoße
verrühren, mit Radieschen und Apfel vermischen, sofort auf dem
Kopfsalat anrichten.
:Stichworte     : Radieschen, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum