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Quarkstollen / T. Deda

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 Backpulver
  • Vanillinzucker
  • 1/2 Zitrone abreiben und den Saft
  • Prise Salz
  • 250 g Quark
  • 125 g Rosinen
  • 125 g Korinthen
  • 125 g Mandeln
  • Zitronat

Nach dem Backen den Stollen mit zerlassener Butter und Zucker aufkochen und bestreichen, dann Puderzucker darüber.

Stichworte: Quark, Vegetarisch, Weihnachten

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum