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Quarkmousse mit Erdbeeren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Quarkmousse mit Erdbeeren
Kategorien: Dessert, Mousse, Quark
     Menge: 8-10 Personen
 
      1     Kilo  Erdbeeren
    500    Gramm  Quark
      1           Zitrone, Saft von
      5           Eigelbe
      1           Voll-Ei
     90    Gramm  Honig
      4    Blatt  Gelatine
 
===============================Que====================================
 
Eier und Honig schaumig schlagen. Gelatine auflösen und in die
Eier-Honig-Masse einrühren. Den Quark dazu geben, in eine Schüssel
füllen und kaltstellen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum