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Quarkmousse mit Erdbeeren

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Quarkmousse mit Erdbeeren
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 8-10 Personen
 
      1 kg Erdbeeren
    500 g  Quark
      1    Zitrone, Saft von
      5    Eigelbe
      1    Voll-Ei
     90 g  Honig
      4    Gelatine
 
Eier und Honig schaumig schlagen. Gelatine auflösen und in die
Eier-Honig-Masse einrühren. Den Quark dazu geben, in eine
Schüssel füllen und kaltstellen.
:Stichworte     : Dessert, Mousse, Quark
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum