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Quarkkuchen mit Früchten

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Quarkkuchen mit Früchten
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Hefeteig zum Auswallen
      1    Speisequark (250 g)
      2    Rahmquark (zu je 150 g)
      1 ts Vanillinzucker
      3 tb Maizena
      2    Eier, verklopft
      1    Zitrone, Schale
      4 tb Zucker
           Aprikosen, Zwetschgen oder 
           -andere Früchte
           aus dem Einmach- oder 
           -Tiefkühlvorrat
 
Für die Quarkmasse alle Zutaten vermischen und auf dem gut
eingestochenen, nochmals leicht aufgegangenen Teig verstreichen.
Früchte in die Quarkmasse drücken.
 Backen: Etwa 30 Minuten bei 220 Grad auf der untersten Rille des
vorgeheizten Ofens.
:Stichworte     : Blechkuchen, Februar, Hefeteig, Kuchen, Obst, Quark
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum