Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Quarkkuchen (Käsekuchen) mit Mandarinen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Quarkkuchen (Käsekuchen) mit Mandarinen
Kategorien: Backen, Kuchen, P1, Quark
     Menge: 1 Keine Angabe
 
==========================Für Den M===================================
    150    Gramm  Mehl
      1     Teel. Backpulver
     65    Gramm  Butter
     60    Gramm  Zucker
      1           Ei
 
===========================Quark - ===================================
    750    Gramm  Quark
    150    Gramm  Zucker
      5           Eier
      2     Essl. Mondamin (Stärkemehl)
    180    Gramm  Sauerrahm
    180    Gramm  Sahne; steif geschlagen
      1           Zitrone; Saft
      1   Dose/n  Mandarinen
 
 
  Mehl, Backpulver miteinander mischen. Dann Ei aufschlagen und
darunter ziehen; anschließend Butter und Zucker zum Teig dazugeben und
alles gut durchkneten. Der Teig bildet in der Kuchenform den Boden für
die Quarkauflage.
  Der Quark wird in eine Schüssel mit Zucker und den Eiern vermengt.
Dieser Masse gibt man noch Mondamin, Sauerrahm und Zitronensaft hinzu.
  Darunter wird die Sahne gezogen und alles leicht durchgerührt.
  Mandarinen auf den Mürbeteig-Boden legen, Quarkmasse darüber
verteilen und das Ganze bei 200 Grad während 60 Min. backen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum