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Quarkkrapfen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Quarkkrapfen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     50 g  Butter oder Margarine
     50 g  Zucker
      1 pk Vanillinzucker
      1    Ei
    125 g  Quark
      4 tb Milch
    150 g  Mehl
     50 g  Mondamin
      1    gestr. Tl Backpulver
           Zitronenschale
           Palmin zum Ausbacken
           Puderzucker zum Bestreuen
 
  Fett schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazurühren
und nacheinander Ei, Quark und Milch daruntermischen. Mehl, versiebtes
Mondamin, Backpulver und die feinabgeriebene Schale einer Zitrone
dazurühren. Von dem Teig mit einem Löffel Klößchen
abstechen, in heißem Palmin gar und braun backen. Die Krapfen auf
einem Sieb abtropfen lassen, vor dem Anrichten mit Puderzucker
bestreuen.
:Stichworte     : Gebäck, Krapfen, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum