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Quarkerdbeerspeise mit Haferflocken

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Quarkerdbeerspeise mit Haferflocken
Kategorien: Dessert, Eis, Frucht, P6, Süßspeise
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     20    Gramm  Zucker
     60    Gramm  Zucker
     60    Gramm  Blütenzarte Köllnflocken
    250    Gramm  Erdbeeren
    250    Gramm  Sahnequark
      1    klein. Zitrone; Saft davon
                  Zucker nach Geschmack
      1     Pack. Erdbeereis
 
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Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren goldbraun
werden lassen. Zum Abkühlen auf ein Backblech schütten.
Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren. Einige zum Verzieren zur
Seite stellen. Das Erdbeerpüree mit Quark und Zitronensaft verrühren
und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken unterheben.
Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darüber den
Erdbeerquark. mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum