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Quarkerdbeerspeise mit Haferflocken

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Quarkerdbeerspeise mit Haferflocken
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     20 g  Zucker
     60 g  Zucker
     60 g  Blütenzarte Köllnflocken
    250 g  Erdbeeren
    250 g  Sahnequark
      1 sm Zitrone; Saft davon
           Zucker nach Geschmack
      1 pk Erdbeereis
 
Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren
goldbraun werden lassen. Zum Abkühlen auf ein Backblech
schütten.
Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren. Einige zum Verzieren
zur Seite stellen. Das Erdbeerpüree mit Quark und Zitronensaft
verrühren und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken
unterheben.
Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darüber den
Erdbeerquark. mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.
:Stichworte     : Dessert, Eis, Frucht, P6, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum