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Quark-Creme mit Grapefuits

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Quark-Creme mit Grapefuits
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
    350 ml Milch
    120 g  Haferflocken kernige
      4    Grapefruits rosa
    200 g  Speisequark
      4 tb Birnendicksaft
 
1. Die Milch aufkochen, die Haferflocken einrühren und etwa 5
Minuten bei schwacher Hitze durchkochen, dann vom Herd ziehen und in
eine Schüssel umfüllen, abkühlen lassen.
 2. Die Grapefruits filetieren, abtropfenden Saft dabei auffangen. Die
Hälfte der Filets klein würfeln.
 3. Den Quark und den Birnendicksaft, dann auch die gewürfelten
Grapefruitfilets unter die Hafercreme ziehen. So viel abgetropften
Grapefruitsaft unterrühren, bis die Mischung cremig ist. In eine
Schale umfüllen, mit den übrigen Grapefruitfilets garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 40 Minuten
:               :   1300 kJoule
:Stichworte     : Brunch, Frühstück, Grapefruit, Milch
:               : Preiswert, Raffiniert, Speisequark
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum