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Putenschnitzel mit Mandeln

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Putenschnitzel mit Mandeln
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM-----------------------Hauptz------------------------------------
      2    Endiviensalat
     80 g  Mandelplättchen
      4    Putenschnitzel
    480 g  Pfirsiche aus der Dose
    300 g  Sahnejoghurt
      2 tb Zitronensaft
 
MMMMM-----------------------Nebenz------------------------------------
      2    Ei
      0    Salz
      0    Weißer Pfeffer
      2 tb Öl
      2 ts Senf
      2 tb Honig
 
- Salat in feine streifen schneiden - Pfirsiche in feine Streifen
schneiden - Pfirsiche mit Salat mischen - Joghurt, Senf, Honig
vermischen - Soße unter Salat mengen - Eier verquirlen - Mandeln
auf Teller streuen - Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen -
Putenschnitzel in Ei und Mandeln wälzen - Fleisch von jeder Seite
4 Minuten braten
:Zusatz         : 
:               : Gesamtzeit
:               : 0:30
:               : Vorbereitungszeit
:               : 0:30
:               :    600 kcal
:Stichworte     : Geflügel, Joghurt, Kurzgebraten, Pfirsich
:               : Putenbrust
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum