Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Putengulasch mit Brokkoli

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Putengulasch mit Brokkoli
Categories: Geflügelgerichte
     Yield: 2 Portionen
 
    250 g  Putengulasch
     20 g  Butter oder Margarine
      1    Knoblauchzehe
      1 tb Sojasoße
      1 ts Curry
           etwas Chilisoße
      1    Zwiebel
    200 g  Brokkoli
      1 tb Erdnüsse
    100 g  Möhren
     30 ml Sherry
      1 ts Mondamin
           Salz
           Pfeffer
 
  Putenfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe
durchpressen, mit Sojasoße, Curry und Chili vermischen und das
Fleisch damit würzen. In einem Mikrowellentopf Fett zerlassen, das
Fleisch hineingehen und4 Minuten bei 600 Watt im geschlossenen Topf
garen. Die Zwiebel fein würfeln, mit Brokkoliröschen, in
Scheiben geschnittenen Möhren und Sherry in den Topf geben,
weitere ca. 7 Minuten garen. Mit angerührtem Mondamin binden,
Erdnüsse dazugeben, nochmals 2 Minuten garen.
Mit Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt servieren.
  Dazu Reis, frisches Baguette oder Kartoffelpuffer reichen.
  71 g Eiweiß, 39 g Fett, 26 g Kohlenhydrate, 3377 kJ, 805 kcal,  
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 25 Minuten
:Stichworte     : Einfach, Geflügel, Gulasch, Juli, Mikrowelle
:               : P2, Pute
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum