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Putengeschnetzeltes

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Putengeschnetzeltes
Kategorien: Geflügelgericht, Putengeschnetzeltes, Putenschnitzel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    100    Gramm  Putenschnitzel
     10    Gramm  Zwiebel
    1/2     Teel. Öl
      5    Gramm  saure Sahne (10%)
      4     Teel. herben Weisswein
      2    Gramm  Stärke,
    1/8      Ltr. gekörnte Brühe.
                  Petersilie
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
  Gewürfelte Zwiebel in Öl dünsten. Fleisch in Streifen geschnitten
dazugeben, anbraten, mit Wein und Brühe ablöschen. mit Sahne und Stärke
binden. Petersilie darüber streuen. Dazu Vollkornreis!   Als Menue
(Broccoli -Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat,
Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), besonders
geeignet für Diabetespatienten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum