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Preiselbeerkompott

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Preiselbeerkompott
Categories: Beilagen
     Yield: 4 Personen
 
      1 tb Margarine oder Butter
      3 tb Zucker
      3 tb Cognac
      1 dl Orangensaft
    200 g  Preiselbeeren
 
Margarine oder Butter und Zucker in einer Pfanne leicht rösten.
Mit Cognac ablöschen. Orangensaft beigeben, sirupartig einkochen.
Preiselbeeren zufügen, heiß werden lassen, zum Fleisch
servieren.
 Hinweis: Cranberrys statt Preiselbeeren verwenden.
:Stichworte     : Beilage, P4, Preiselbeere, September
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum