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REZEPTANZEIGE

Pirsich-Kokosnuß-Drink

1 Portion

Zutaten

  • 1 Pfirsich (ca. 250 g)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL weißen Rum
  • 1 TL Puderzucker
  • 100 ml ungesüßte Kokosmilch

Pfirsich schälen, 2 Fruchtspalten abschneiden und beiseite legen Restliche Fruchtfleisch pürieren, durch ein Sieb streichen. Mit Zitronesaft, weißem Rum und Puderzucker verrühren. Kokosmilch zugeben, mit dem Stabmixer schaumig rühren. In ein Glas füllen, mit Pfirsichspalten garnieren.

Stichworte: Alkohol, Getränk, P1, Pfirsich
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum