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Pilzeintopf

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Pilzeintopf
Kategorien: Altes, Eintopf, Oma, Pilz
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Que====================================
 
500 g Mischpilze in Scheiben schneiden, mit einer Zwiebel, einem
Lorbeerblatt, etwas Kümmel und Salz sowie wenig Wasser weichdünsten.
Etwa 300 g Kartoffelstückchen extra kochen, beides zusammenschütten.
Dann eine Mehlschwitze mit Speck in den Eintopf rühren, einmal
aufkochen lassen und mit Essig, Zucker und Pfeffer kräftig abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum