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Pikantje-Zwiebel-Aufstrich

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Pikantje-Zwiebel-Aufstrich
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 4 Portionen
 
    100 g  Pikantje van Gouda
    150 g  Kernhem
      1 sm rote Zwiebel
      2 tb Delikatess-Mayonnaise
      3 tb Schmand oder Joghurt
      1    Knoblauchzehe
           schwarzer Pfeffer aus der 
           -Mühle
           gemahlener Kümmel
 
Pikantje van Gouda grob raffeln, Kernhem in ganz feine Würfel
schneiden. Zwiebel schälen und auch fein würfeln.
 Mayonnaise und Schmand verrühren. Geschälten Knoblauch
darüber durchpressen. Käse und Zwiebel zufügen und alles
mit einer Gabel durchmengen. Mit Pfeffer und Kümmel pikant
würzen und in Servierschalen anrichten.
:Stichworte     : Aufstrich, Brot, Holland, Käse, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum