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REZEPTANZEIGE

Pikanter Nudelsalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Pikanter Nudelsalat
Kategorien: Nudel, P4, Salat
     Menge: 4 Portionen
 
    250    Gramm  gegartes Rindfleisch
      3           hartgekochte Eier
      1           Zwiebel
      1           rote Paprikaschote
      1           Gewürzgurke
      1     Bund  Radieschen
    250    Gramm  gegarte Hörnchennudeln
 
================================So====================================
    100    Gramm  süße Sahne
    150    Gramm  Joghurt
      2     Essl. saure Sahne
      3     Essl. Zitronensaft
                  Salz
                  Pfeffer
                  Paprika
      2     Essl. Schnittlauchröllchen
 
===============================Que====================================
 
  Fleisch und Eier in grobe, Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Paprikaschote in Streifen, Gurke und Radieschen in dünne Scheiben
schneiden. Alle Zutaten mit den Nudeln vermengen.
  Für die Soße Sahne steif schlagen, Joghurt, saure Sahne und
Zitronensaft unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Soße über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken.
  Mit Schnittlauch bestreut servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum