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Pfirsichtorte

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Pfirsichtorte
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-------------------------Knet------------------------------------
    200 g  Mehl
     50 g  gemahlenen Mandeln
    1/2 ts Backpulver
    100 g  Zucker
      1    Ei
    125 g  Margarine
 
MMMMM--------------------------Füll-----------------------------------
      8    Gelantine
    500 g  Quark
    100 g  Zucker
           Saft v. 1 Zitrone
    1/8 l  steifgeschlagener Sahne
 
MMMMM---------------------------Bel-----------------------------------
           Pfirsichspalten
    250 ml Weißwein
      2 tb Zucker
      1 pk Tortenguß
 
 Einen Knetteig zubereiten aus Mehl, Mandeln, Backpulver, Zucker, Ei,
und Margarine. In einer gefetteten Springform bei 200 Grad C.
35-40 Minuten backen.
 Eine Füllung zubereiten aus Gelantine, Quark, Zucker, Saft v.
1 Zitrone und steifgeschlagener Sahne.
 Den ausgekühlten Boden mit einem Tortenring umspannen, die
Quarkmasse draufstreichen, im Kühlschrank fest werden lassen.
 Pfirsichspalten auf die fest gewordene Torte legen, einen Guß
zubereiten aus Weißwein, Zucker, Tortenguß und auf den
Pfirsichen verteilen.
:Stichworte     : Kuchen, P1, Pfirsich
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum