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Pfirsichmüsli mit Leinsamen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Pfirsichmüsli mit Leinsamen
Kategorien: Einfach, Leinsamen, Pfirsich
     Menge: 2 Portionen
 
     75    Gramm  Leinsamen
      3           Pfirsiche
    100    Gramm  Dickmilch
      1     Teel. Zitronensaft
      1     Teel. Butter
    0.5     Essl. Honig
     40    Gramm  Roggenflocken
 
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1. Die Leinsamen kalt abspülen und gründlich abtropfen lassen. Die
Pfirsiche mit einem spitzen Messer häuten oder waschen. Dann das
Fruchtfleisch in dünnen Schnitzen von den Steinen schneiden.
 2. Die Dickmilch mit dem Zitronensaft verrühren, dann mit der
Pfirsichmischung vermengen und in Schälchen geben.
 3. Die Butter mit dem Honig in einer kleinen Pfanne erhitzen, bis die
Butter geschmolzen ist. Die Flocken dazugeben und unter Rühren bei
mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten. Das Müsli mit den Flocken
bestreut servieren.
 Schmeckt auch mit Aprikosen oder Nektarinen gut.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
:               :   1200 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum