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Pfirsichmüsli mit Leinsamen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Pfirsichmüsli mit Leinsamen
Categories: Vegetarisches, Vollwert
     Yield: 2 Portionen
 
     75 g  Leinsamen
      3    Pfirsiche
    100 g  Dickmilch
      1 ts Zitronensaft
      1 ts Butter
    0.5 tb Honig
     40 g  Roggenflocken
 
1. Die Leinsamen kalt abspülen und gründlich abtropfen
lassen. Die Pfirsiche mit einem spitzen Messer häuten oder
waschen. Dann das Fruchtfleisch in dünnen Schnitzen von den
Steinen schneiden.
 2. Die Dickmilch mit dem Zitronensaft verrühren, dann mit der
Pfirsichmischung vermengen und in Schälchen geben.
 3. Die Butter mit dem Honig in einer kleinen Pfanne erhitzen, bis die
Butter geschmolzen ist. Die Flocken dazugeben und unter Rühren bei
mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten. Das Müsli mit den Flocken
bestreut servieren.
 Schmeckt auch mit Aprikosen oder Nektarinen gut.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
:               :   1200 kJoule
:Stichworte     : Einfach, Leinsamen, Pfirsich
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum