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Pfirsichmarmelade mit Kürbis

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Pfirsichmarmelade mit Kürbis
Categories: Marmeladen, Konfitüren
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    600 g  Pfirsiche
           (entsteint gewogen)
    400 g  Kürbis
           (geschält, entkernt gewogen)
      1    Zitrone, Saft und 
           -abgeriebene Schale
      1 kg Gelierzucker
           Die Pfirsiche abziehen, 
           -entsteinen und zerkleinern. 
           -Den Kürbis schälen, halbiere
           Kernen ausschaben. Die 
           -festen Fruchtstücke wiegen 
           -und zerkleinern. Mit 
           -Gelierzuc
           vermischen und unter Rühren 
           -zum Kochen bringen. 4 
           -Minuten sprudelnd kochen 
           -lasse
           Tipp:
      1    gestrichenen Teelöffel 
           -gemahlenen Ingwer 
           -dazunehmen.
 
:Stichworte     : Kürbis, Marmelade, Pfirsich
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum