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Perkedel Jagung Maisfrikadellen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Perkedel Jagung Maisfrikadellen
Kategorien: Gemüsegericht, Mais
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1   Dose/n  Maiskörner
      1     Bund  Lauchzwiebeln
      3           Knoblauchzehen
      2           Eier
      8     Essl. Weizenmehl
      2     Essl. Wasser
    125    Gramm  Rinderhack
    1/2     Teel. Koriander
                  (1/2 Tl. Glutamat)
                  Salz
 
===============================Que====================================
 
 Maiskörner mit einer Gabel zerdrücken, Lauchzwiebeln waschen und in
feine Ringe schneiden, Knoblauchzehen fein hacken.
 Eier, Weizenmehl und Wasser verquirlen, mit den zerkleinerten Zutaten
und mit Rinderhack zu einer dicken Paste verrühren.
 Koriander, (Glutamat) und Salz abschmecken, Frikadellen formen und in
heißem Öl braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
 Dazu Pangsit-Goreng-Sauce reichen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum