Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Perkedel Jagung Maisfrikadellen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Perkedel Jagung Maisfrikadellen
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 cn Maiskörner
      1 bn Lauchzwiebeln
      3    Knoblauchzehen
      2    Eier
      8 tb Weizenmehl
      2 tb Wasser
    125 g  Rinderhack
    1/2 ts Koriander
           (1/2 Tl. Glutamat)
           Salz
 
 Maiskörner mit einer Gabel zerdrücken, Lauchzwiebeln waschen
und in feine Ringe schneiden, Knoblauchzehen fein hacken.
 Eier, Weizenmehl und Wasser verquirlen, mit den zerkleinerten Zutaten
und mit Rinderhack zu einer dicken Paste verrühren.
 Koriander, (Glutamat) und Salz abschmecken, Frikadellen formen und in
heißem Öl braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
 Dazu Pangsit-Goreng-Sauce reichen
:Stichworte     : Gemüsegericht, Mais
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 cn: Dose
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum