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Paprikasoße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Paprikasoße
Kategorien: Paprika, Sauce, Spargel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           rote Paprikaschote
      2     Essl. Öl
    200    Gramm  Creme fraîche
      1     Essl. Ketchup
                  Salz, Pfeffer
                  Paprikapulver
                  Kräutern zum Garnieren
 
===============================Que====================================
 
Paprikaschote halbieren, putzen, abbrausen und fein würfeln. Das
Fruchtfleisch in heißem Öl weich dünsten, danach mit dem Mixer fein
pürieren. Creme fraîche und Ketchup einrühren. Kurz erhitzen, mit Salz,
Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Mit Kräutern garniert servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum