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Ajilimojili - Paprikasauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Ajilimojili - Paprikasauce
Kategorien: Karibik, Paprika, Sauce
     Menge: 1 Rezept
 
      2           rote Paprika; entkernt und 
                  -- geviertelt
      1           grüner Paprika; entkernt 
                  -- und geviertelt
      3           Scotch Bonnet Chilischoten 
                  -- oder andere rote Chilis;
                  entkernt
      1   Knolle  Knoblauch; in Zehen zerteilt
      2           Zweige Korianderkraut; 
                  -- gehackt
      1           Limone; Saft davon
     40       ml  Malzessig
      1     Teel. Salz
      1     Essl. schwarzer Pfeffer aus der 
                  -- Mühle
     75       ml  Olivenöl
 
===============================Que====================================
 
Alle Zutaten zusammen in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zu einer
homogenen Sauce mixen. In heiße, sterilisierte Einmachgläser füllen;
die Sauce hält sich einige Wochen im Kühlschrank.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum