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Paprikasauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Paprikasauce
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Portion
 
      1 sm Paprikaschote, rot
    150 g  Sahnequark (40 %)
      1 tb Tomatenketchup
      4 tb Salatcreme
           Salz
           Pfeffer
      1 tb Edelsüßpaprika
 
Paprikaschote waschen, halbieren, Stiel, Kerne und Trennwände
entfernen. Fruchtfleisch kleinschneiden und mit dem Mixstab fein
pürieren. Quark, Ketchup und Salatcreme glattrühren,
Paprikapüree unterziehen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und
Edelsüßpaprika abschmecken.
:Stichworte     : Sauce, Spargel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum