Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Papaya-Avocado-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Papaya-Avocado-Salat
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
    400 g  Hähnchenbrustfilet
      3 tb Öl
           Pfeffer a. d. Mühle
           Salz
      2 tb Zitronensaft, evtl. mehr
    200 g  Creme fraîche
      1    Papaya
      1    Avocado
      1    Zitrone, abger. Schale von 
           -(unbeh.)
 
Hähnchenbrustfilet im heißen Öl auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 9 - 10 von jeder Seite 4-5 Min. braten, pfeffern,
salzen.
 Papaya schälen, halbieren, entkernen (Foto). Avocado
schälen, halbieren und entsteinen. Früchte quer in Streifen
schneiden. Im Wechsel auf vier Teller verteilen und mit Zitronensaft
beträufeln. Fleisch in Scheiben schneiden und dazulegen. Creme
fraîche mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken dazugeben und
mit der Zitronenschale bestreut servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 40 Minuten
:Pro Person ca. :    470 kcal
:Pro Person ca. :   1968 kJoule
:Stichworte     : Einfach, Geflügel, Huhn, P4, Papaya, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum