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Orientalisches Lamm-Kebab

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Orientalisches Lamm-Kebab
Kategorien: Grillen, Lamm
     Menge: 4 Portionen
 
    300    Gramm  Lammfleisch aus der Keule
    120    Gramm  Speck; mager
      1     groß. Paprika; rot
      1           Zwiebel
      1    klein. Zucchini
      4           Lorbeerblätter
      1           Tk-Kräuterbutterbaguette
      1           Knoblauchbutter
 
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                  familynews - Grossomagazin
                  Erfasst v.Susanne Harnisch 
                  -- Im Mai 1997
 
 
Das Lammfleisch in Würfel und den Speck in kleine Scheiben schneiden.
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Quadrate schneiden.
Zwiebel abziehen und vierteln. Zucchini putzen, waschen und in dicke
Scheiben schneiden. Abwechselnd Lammfleisch, Speckscheiben und
Gemüsestücke und je ein Lorbeerblatt auf Spieße stecken und gillen.
Kräuterbutterbaguette nach Packungsanweisung zubereiten. Speie mit
Knoblauchbutter und knusprigem Kräuterbutterbaguette servieren.
 Dazu schmeckt griechischer Bauernsalat.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum