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Nüsslisalat mit rosa Radieschen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Nüsslisalat mit rosa Radieschen
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Nüsslisalat (Feldsalat)
     50 g  Kürbiskerne
      8    Radieschen
 
MMMMM---------------------------Sau-----------------------------------
      1 ts Senf
      1    Knoblauchzehe, gepresst
      1    Zwiebel, gehackt
    1/2 dl Gemüsebouillon, ausgekühlt
      4 tb Rotweinessig
      2 tb Öl, evtl. Olivenöl
    1/2 bn Schnittlauch, geschnitten
 
Für die Sauce alle Zutaten verrühren. Kurz vor dem Servieren
Nüsslisalat mit den Kürbiskernen zur Sauce geben, mischen,
und die Radieschen mit der Bircherraffel über den Salat reiben.
:Stichworte     : Feldsalat, März, Radieschen, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum