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Nüsslisalat mit Baumnüssen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Nüsslisalat mit Baumnüssen
Kategorien: Feldsalat, Kalt, P2, Salat, Walnuss
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    400    Gramm  Nüsslisalat; Feldsalat
    100    Gramm  Baumnusskerne; Walnüsse
      1           Zwiebel; gewürfelt
    180    Gramm  Joghurt
                  ;Salz
                  Weißer Pfeffer
      1     Teel. Senf
      2     Essl. Öl
      1     Spur  Zucker
 
==========================Aufgeschn===================================
                  -- Rene Gagnaux
 
===============================Que====================================
 
 Nüsslisalat putzen, Blätter abtropfen lassen und mit einem frischen
Küchentuch trocknen. Baumnüsse grob hacken, dabei ein paar halbe Kerne
zum Garnieren zurücklassen. Zwiebelwürfel und gehackte Baumnüsse mit
dem Salat in einer Schüssel mischen.
 Für die Sauce Joghurt mit Salz, Pfeffer, Senf, Öl und Zucker mischen.
Kräftig abschmecken und vorsichtig über den Salat gießen, zehn Minuten
ziehen lassen.
 In einer großen Schüssel anrichten und mit den halben Baumnüssen
garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum