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REZEPTANZEIGE

New Yorker Menü

4 Portionen

;Vorspeise

  • Shrimps-Cocktail

;Hauptgericht

  • New-York-Steak

;Nachspeise

  • Apfel-Pie ā la Mode

Als Aperitiv: "Manhattan"

  • 2 cl Vermouth rot
  • 4 cl Canadian Whisky (o.Bourbon)
  • 1 Spritzer Angostura;evtl.mehr
  • Cocktailkirsche

Werner Bäcker schlägt vor: "Wenn Sie mal etwas Besonderes auftischen wollen - wie wär' es mit dieser Speisenfolge aus Amerikas kulinarischer Weltstadt Nummer eins? Mein Tip: Apfelpie am Tag vorher backen - dann ist das Menü rasch und problemlos gemacht." Dazu kann man einen Rose oder Rotwein aus Kalifornien (auch bei uns zu haben), als Aperitiv serviert er einen "Manhatten".

Rezepte sind getrennt erfasst

Stichworte: Aufbau, Information, Menü
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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