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Nektarinen-Pizza

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Nektarinen-Pizza
Kategorien: Juli, Juni, Nektarine, Süßspeise
     Menge: 1 Backblech, Blech mit Backpapier belegen für 10-12 Personen
 
    750    Gramm  Fertig-Pizzateig
      1           Eiweiß
      1    Prise  Salz
      1           Eigelb
     50    Gramm  Haselnüsse, gemahlen
    400    Gramm  Vanillecreme aus der Dose
      1     Kilo  kleinere Nektarinen, in ca. 
                  -- 1 cm dicken Schnitzen
     50    Gramm  Haselnüsse, grob gehackt
                  wenig Butter oder 
                  -- Margarine, flüssig
      2     Essl. Zucker
 
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Den Teig auf wenig Mehl ca. 2 cm größer als das Blech auswallen, locker
ins vorbereitete Blech legen, mit einer Gabel einstechen, kühl stellen.
Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, mit Eigelb und Nüssen unter die
Vanillecreme mischen, auf dem Teigboden ausstreichen. Nektarinen darauf
legen, mit Nüssen bestreuen. Teigrand mit Butter oder Margarine
bestreichen, mit Zucker bestreuen.
 BACKEN: Ca. 35 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad
vorgeheizten Ofens.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 35 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum