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REZEPTANZEIGE

Nektarinen-Jalousien

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Nektarinen-Jalousien
Kategorien: Blätterteig, Gebäck, Juli, Juni, Nektarine
     Menge: 24 Stück
 
      2           rechteckig ausgewallte 
                  -- Blätterteige (je ca. 42 x 
                  -- 25 cm)
      1           Ei
     50    Gramm  Zucker
    150    Gramm  Rahmquark
      6           Nektarinen, längs halbiert, 
                  -- entsteint
 
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Die Teige aufeinander legen, mit dem Wallholz darüber wallen. Mit dem
Teigrädchen 24 Rechtecke schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes
Blech legen, zugedeckt kühl stellen.
 Ei und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis die Masse hell ist.
Quark darunter rühren. Mit einem Löffelrücken in jede Teigmitte eine
Vertiefung drücken, Quarkmasse darin verteilen. Nektarinenhälften quer
halbieren, Oberfläche gitterartig einschneiden, auf die Masse legen.
 Backen: ca. 20 Min in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten
Ofens. Herausnehmen, lauwarm oder kalt servieren.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 20 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 35 Min.
:               :    149 kcal
:               :    622 kJoule
:Eiweiss        :      2 Gramm
:Fett           :     10 Gramm
:Kohlenhydrate  :     13 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum