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Nektarinen-Jalousien

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Nektarinen-Jalousien
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 24 Stück
 
      2    rechteckig ausgewallte 
           -Blätterteige (je ca. 42 x 
           -25 cm)
      1    Ei
     50 g  Zucker
    150 g  Rahmquark
      6    Nektarinen, längs halbiert, 
           -entsteint
 
Die Teige aufeinander legen, mit dem Wallholz darüber wallen. Mit
dem Teigrädchen 24 Rechtecke schneiden. Auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen, zugedeckt kühl stellen.
 Ei und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis die Masse
hell ist. Quark darunter rühren. Mit einem Löffelrücken
in jede Teigmitte eine Vertiefung drücken, Quarkmasse darin
verteilen. Nektarinenhälften quer halbieren, Oberfläche
gitterartig einschneiden, auf die Masse legen.
 Backen: ca. 20 Min in der unteren Hälfte des auf 200 Grad
vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, lauwarm oder kalt servieren.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 20 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 35 Min.
:               :    149 kcal
:               :    622 kJoule
:Eiweiss        :      2 Gramm
:Fett           :     10 Gramm
:Kohlenhydrate  :     13 Gramm
:Stichworte     : Blätterteig, Gebäck, Juli, Juni, Nektarine
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum