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Nektarinen an Zwiebacksouffle

1 Rezept

Zutaten

  • 3 Nektarinen
  • 1 Dos. Zwieback
  • 3 Eier
  • Butter
  • Honig
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft

Erfasst Am 08.07.99 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 08.07.1999

Zubereitung: Den Zwieback zerstoßen, mit Vanillezucker, Zitronensaft, Sahne und drei Eiern verrühren, in gebutterte Förmchen füllen und in einem Wasserbad im Ofen ausbacken.

Die Nektarinen in Scheiben schneiden, diese rosettenförmig am Tellerrand anrichten und mit Honig und Zitronensaft marinieren.

Team "Tomate" für nur DM 16.94: Lauchcremesuppe Kalbsröllchen auf Pilzragout und Feldsalat Nektarinen an Zwiebacksouffle

Stichworte: Dessert, Nektarine, Zwieback
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum