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MÜCVER (ZUCCHINI-PFANNKUCHEN)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: MÜCVER (ZUCCHINI-PFANNKUCHEN)
Categories: Pfannkuchen, Türkei, Pikant, 5.5 Points
     Yield: 4 Personen
 
      4 md Zucchini
      3 sm Zwiebeln
      3    Eier
      1 bn Dill - fein geschnitten
    1/2    Geriebene Knoblauchzehe
    150 g  Mehl
           Salz u. Pfeffer nach 
           -Geschmack
           Entweder:
           Olivenöl zum Braten ( das 
           -ist allerdings nicht
           - in den Punkte berechnet)
           Oder:
           Backfolie
 
 Die Zucchini und die Zwiebel fein reiben.
 Übrige Zutaten hinzufügen und zu einem dickflüssigen
Teig verarbeiten. Esslöffelweise in die Pfanne geben und kleine
Pfannkuchen von beiden Seiten einige Minuten braten.
 Heiß servieren.
 Pro Person = 5,5 Punkte  
:Stichworte     : 5.5, Pfannkuchen, Pikant, Points, Türkei
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 sm: klein
 md: mittl.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum